こだわりCONCEPT

「大切な方とのひと時を、季節を感じる日本料理と共に」

「料理屋かめ田」にメニューはありません。
元「日本料理いふう」の大将が手掛ける和ビストロ。

コース1.5万～ご用意がございます。
四季折々の食材を、その日その時に、もっともお楽しみいただける形で
ご提供いたします。

おひとりおひとりと向き合うことで生まれる味の数々。
お客様ご自身が「大切な方をお連れしたい」と感じてくださるよう、
手間を惜しみません。
どうぞご期待ください。

(食物アレルギー対応をいたしております。前もってお申し付けください。)

「大切な方とのひと時を、季節を感じる日本料理と共に」

「料理屋かめ田」に
メニューはありません。
元「日本料理いふう」の
大将が手掛ける和ビストロ。

コース1.5万～
ご用意がございます。
四季折々の食材を、その日その時に、もっともお楽しみいただける形でご提供いたします。

おひとりおひとりと向き合うことで生まれる味の数々。
お客様ご自身が「大切な方をお連れしたい」と感じてくださるよう、手間を惜しみません。
どうぞご期待ください。

(食物アレルギー対応をいたしております。前もってお申し付けください。)

中目黒『いふう』の店主
亀田雅彦の最終章

1971年、東京・中目黒生まれ。
14歳より料理人を志す。
その後「西麻布つくし」「めし汁たぬき」料理長を歴任し研鑽を重ねる。
2004年、日本料理「いふう」を開店。
名物「特選生うに土鍋御飯」をはじめとする数々の料理で人気を博す。
2022年、生まれ育った中目黒の地に、料理人としての集大成とも言うべく「料理屋かめ田」を開く。

1971年、東京・中目黒生まれ。14歳より料理人を志す。
その後「西麻布つくし」「めし汁たぬき」料理長を歴任し研鑽を重ねる。
2004年、日本料理「いふう」を開店。
名物「特選生うに土鍋御飯」をはじめとする数々の料理で人気を博す。
2022年、生まれ育った中目黒の地に、料理人としての集大成とも言うべき
「料理屋かめ田」を開く。